Рагу


Бути “рагу” в поході просто, адже в перекладі з французької буквально воно означає “викликати апетит”. Чесно кажучи, будь що в поході, навіть не обов'язково щось їстівне, раптово може стати “рагу” в буквальному його сенсі. Запланованим та невипадковим його можна зробити приблизно так:

  • картопля сушена - 65г
  • капуста сушена - 8г
  • кабачок сушений - 6г
  • перець солодкий сушений - 4г
  • морква сушена - 3г
  • цибуля сушена - 2г
  • *м’ясо сушене - 20г (або м’ясо тушковане - 30г)
  • сіль, спеції, зелень за смаком

Надлишком інших сушених овочів можна урізноманітнити основні компоненти рагу. Усе залежить від вашої фантазії та складності походу.

Норми надані для планування 600-грамової розкладки. Орієнтовна вага порції всушеному вигляді - 110г. Орієнтовна калорійність готової порції - 405ккал.